生姜是我们生活中经常用到的调味品，生姜的性辛，具有解表散寒的功效，还能治疗胃寒性的呕吐，生姜能养胃，开胃。
对于女性来说，生姜具有活血通便的功效，早上起来吃生姜能有效的生发胃气，促进消化，生姜能加速血液的循环，具有提神的作用。生姜有暖宫的作用，每天用生姜泡水喝，坚持一个月，身体会发生微妙的变化。
用生姜泡水喝能有效地清洁口腔，有效的预防牙龈炎，若是出现了牙龈炎建议用生姜泡水每天漱口三遍，坚持一个星期就会恢复。尤其是反复口腔溃疡着适用。
生姜切碎成末，加红糖能有效的预防感冒，还能有效的缓解头疼的发生。
减少感冒发生的几率，提高身体的素质。
还有一些经常吸烟的人，早晨起来会有不适的症状，用生姜水漱口能缓解慢性咽炎带来的不适。
有些人在睡觉之前容易兴奋，很难进入睡眠状态，这样就会引起失眠，在白天多喝点生姜水能有效的让自己形成规律的睡眠，减少睡眠不足的产生。
有些人由于工作压力大，会造成斑秃，头发稀少，建议每天喝生姜水，养成良好的作息习惯就会改善。
建议家中常备生姜，生姜能很好的延缓衰老，增进食欲。