韭菜是我们餐桌上常见的蔬菜之一,并且有很多人体健康所需要的营养物质。不过,要提醒大家的是有3种食物是不能与韭菜同食的,否则不仅会影响到人体营养成分的吸收,还有可能会引起身体的不适。
蜂蜜
韭菜中含有丰富的维生素C,喝蜂蜜同时食用后,所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。而且韭菜与蜂蜜本身就行为相反,同时食用还可能引起腹泻、腹胀等症状。
牛肉
韭菜性味辛温,具有温中助阳的作用。牛肉是高蛋白质食品,性甘温,具有益气补阳的功效。二者同时吃虽然不会导致中*,但是如同火上浇油,使人虚火上升,导致牙龈肿痛,引起牙龈炎。
醋
韭菜有活血散瘀、理气降逆的功效,醋也有一定的散瘀功效,理论上对于缓解腰肌劳损等有一定的缓解作用。但韭菜和醋同食会严重破坏韭菜中的类胡萝卜素,造成营养流失。而且对胃的刺激性很大,特别是肠胃功能不好的患者不建议食用。